Llistar TÃtols
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta pressió hidrostática Embotits poc à cids Food safety Low-acid fermented sausages Patògens alimentaris Seguretat alimentà ria
Monfort, J.M. Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament de Biologia Monfort, J. M. Garriga Turón, Margarita Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria